Schlemmen & Genießen - Saheli Rana stellt indische Köstlichkeiten vor

Da der Winter hereinbricht und es draußen grau und nass ist, ist es Zeit, gemeinsam winterliche indische “Hausmannskost “zu kochen! Aber mit einfache Rezepten sodass Sie alles schnell und gut vorbereiten können. Wir stärken unser Immunsystem mit einem Ayurvedisch orientierten Ingwer-Orangen Getränk gefolgt von einem einfachen, aber köstlichen Dal ( Linsen), Paneer, handgemachtem Brot (Chapati) und gegrilltem Tandoori- Gemüse. Als Nachtisch bereiten wir eine gesunde Version von Indiens beliebtem Winterdessert Möhren-Halwa zu. Alle Rezepte sind in einer einfachen Form erstellt, sodass Sie alles ohne Schwierigkeiten für Ihre Lieben zubereiten können!

In unserem Kurs "Schlemmen und Genießen - Indische Köstlichkeiten" steht die Verwendung von aromatischen Kräutern und Gewürzen im Mittelpunkt. Sie entdecken die authentischen Aromen und vielfältige Gewürze Indiens. Gemeinsam bereiten wir folgende Gerichte zu:

• Vorspeise: Zwiebel-Pakora
• Hauptspeise: gelbes Linsen-Dal, Paneer in Butter Masala, Chapati und gegrilltes Tandoori Gemüse
• Dessert: Möhren-Halwa

Was erwartet Sie?

• Ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht: von exotischen Düften bis hin zu intensiven Geschmackserlebnissen.
• Gemeinsames Kochen: in einer entspannten Atmosphäre bereiten wir gemeinsam verschiedene Gerichte zu und genießen diese anschließend zusammen.
• Individuelle Unterstützung: Saheli Rana wird Ihnen Schritt für Schritt die Zubereitung einiger Gerichte aus Ihrem Heimatland zeigen.
• Wissenswertes über die ayurvedischen Prinzipien der Ernährung und deren Einfluss auf Wohlbefinden und Gesundheit.
• Erlernen neuer Kochtechniken: entfalten Sie Ihre Kreativität in der Küche.
• Alle Zutaten werden gestellt; Sie müssen nichts mitbringen.

Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Indien und entdecken Sie die Geheimnisse dieser faszinierenden Küche.

Lebensmittel und Kochutensilien werden gestellt. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher empfehlen wir eine rechtzeitige Anmeldung. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen zu kochen und zu genießen!

Alkoholfreie Getränke sind inklusive.

Bei Vorlage entsprechender Nachweise ist eine Ermäßigung der Kursgebühr möglich. Sprechen Sie uns dazu gerne an.

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