Schlemmen & Genießen - Saheli Rana stellt indische Köstlichkeiten vor

Wenn der Winter vergeht und der Frühling naht, erwacht die Natur und schenkt uns ihre Farben und frischen Früchte.In Indien ist der Frühling eine Zeit des Genusses - er steht für Erneuerung, Wachstum und Lebensfreude. Wie so oft spielt das Essen dabei eine zentrale Rolle, besonders beim Erntedankfest! Gemeinsam kochen wir authentische indische Gerichte mit frischen Zutaten vom lokalen Markt:

• Vorspeise: Blumenkohl-Erbsen-Patties und Mandel-Yoghurt als Getränk
• Hauptspeise: gelbe Linsen mit Mango und Spargel, Palak Paneer (indischer Käse in Spinatsoße) und handgemachtes Brot
• Den Abend lassen wir süßlich ausklingen mit einem exotischen Milchreis (Firni) mit Safran und Pistazien.

Was erwartet Sie?

• Ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht: von exotischen Düften bis hin zu intensiven Geschmackserlebnissen.
• Gemeinsames Kochen: in einer entspannten Atmosphäre bereiten wir gemeinsam verschiedene Gerichte zu und genießen diese anschließend zusammen.
• Individuelle Unterstützung: Saheli Rana wird Ihnen Schritt für Schritt die Zubereitung einiger Gerichte aus Ihrem Heimatland zeigen.
• Wissenswertes über die ayurvedischen Prinzipien der Ernährung und deren Einfluss auf Wohlbefinden und Gesundheit.
• Erlernen neuer Kochtechniken: entfalten Sie Ihre Kreativität in der Küche.
• Alle Zutaten werden gestellt; Sie müssen nichts mitbringen.

Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Indien und entdecken Sie die Geheimnisse dieser faszinierenden Küche.

Lebensmittel und Kochutensilien werden gestellt. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher empfehlen wir eine rechtzeitige Anmeldung. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen zu kochen und zu genießen!

Alkoholfreie Getränke sind inklusive.

Bei Vorlage entsprechender Nachweise ist eine Ermäßigung der Kursgebühr möglich. Sprechen Sie uns dazu gerne an.

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